傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差”，經(jīng)營(yíng)每況愈下；大型超市遠(yuǎn)離居民區(qū)，交通不便、結(jié)賬耗時(shí)，購(gòu)買體驗(yàn)差，問(wèn)題叢生；生鮮品類高頻剛需，購(gòu)買及時(shí)性、便利性成為影響消費(fèi)選擇的重要因素。

新零售背景下，生鮮零售市場(chǎng)發(fā)展火爆，生鮮零售便利店憑借更近社區(qū)，選品聚焦（果蔬、鮮肉、水產(chǎn)三大生鮮品類占比60%）、高質(zhì)安全，以及線上、線下相結(jié)合的新零售模式，越來(lái)越受到市場(chǎng)青睞，加之生鮮產(chǎn)品高毛利、高復(fù)購(gòu)率、高顧客黏性的“三高”優(yōu)勢(shì)，使其成功搶占新零售流量先機(jī)。伴隨著以錢大媽、一路小跑菜市等為代表的社區(qū)生鮮零售便利店的迅速崛起，逐步確立了生鮮零售在新零售領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。

社區(qū)生鮮零售便利店

消費(fèi)升級(jí)導(dǎo)致差異化需求發(fā)展膨脹，社區(qū)生鮮零售便利店如何優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式以匹配目標(biāo)顧客足夠細(xì)分的差異化需求，如何提高精細(xì)化管控程度，降低整體經(jīng)營(yíng)成本以確保企業(yè)長(zhǎng)期盈利能力…天財(cái)商龍餐飲系統(tǒng)中將收銀、稱重結(jié)算結(jié)合的龍收銀軟件聚焦生鮮零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，貼合目標(biāo)客群對(duì)消費(fèi)便利性、及時(shí)性需求，為其打造連鎖信息化一站式閉環(huán)解決方案，助力生鮮零售連鎖企業(yè)信息化管控升級(jí)！

開(kāi)啟“自助稱重”模式，“搶購(gòu)”高峰不排隊(duì)！

以生鮮零售便利店“一路小跑菜市”為例，經(jīng)營(yíng)面積60-70平米，“不賣隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念規(guī)定所有門店銷售的新鮮肉、菜均需在當(dāng)天營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)銷售完畢。為了提升生鮮產(chǎn)品銷售速度，一路小跑菜市推出“定時(shí)打折”優(yōu)惠活動(dòng)，即每晚7:00開(kāi)始，分時(shí)段對(duì)特定商品以折扣方式低價(jià)出售，吸引大量顧客到店搶購(gòu)。因大力度減價(jià)活動(dòng)導(dǎo)致晚高峰客流激增，且生鮮商品多以稱重方式售賣，前臺(tái)收銀員兼顧商品稱重與收銀，高峰時(shí)段服務(wù)應(yīng)接不暇，顧客長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等待影響到店體驗(yàn)。

為了提高高峰時(shí)段門店稱重、結(jié)算效率，天財(cái)商龍龍收銀智能電子秤專為生鮮零售業(yè)態(tài)打造“自助稱重”模式，支持顧客自助完成商品稱重的同時(shí)打印稱重條形碼，稱重后統(tǒng)一到前臺(tái)掃碼結(jié)算。

龍收銀智能電子秤自助稱重模式成功幫助前臺(tái)分流稱重、結(jié)算壓力，緩解晚高峰時(shí)段由于減價(jià)活動(dòng)導(dǎo)致客流激增的排隊(duì)情況，減少到店流失，讓“搶購(gòu)”活動(dòng)井然有序，改善了顧客的到店體驗(yàn)。同時(shí)，整個(gè)稱重過(guò)程均由食客自助完成，相比前臺(tái)服務(wù)員稱重模式，減少了對(duì)人員的依賴程度，打破了生鮮零售店“一秤一人”的傳統(tǒng)配置方式，即便客流高峰期，也無(wú)需增設(shè)人員，一定程度上幫助門店實(shí)現(xiàn)了人員成本的合理管控。

稱重、收銀檔案共享，管理維護(hù)更輕松！

稱重系統(tǒng)、收銀軟件分開(kāi)兩套，維護(hù)繁瑣、管理混亂？

菜品檔案上傳、更新管理流程復(fù)雜，人員培訓(xùn)成本高？

稱重系統(tǒng)、收銀軟件的“雙系統(tǒng)”，商品信息同步滯后，影響門店正常運(yùn)營(yíng)？

生鮮零售便利店商品數(shù)量管理需求大，售賣商品時(shí)令性強(qiáng)，菜品、果蔬、鮮肉品類占比大且對(duì)新鮮度管理訴求高，“不賣隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念導(dǎo)致商品檔案更新管理頻次高，因此，一套智能、高效、便捷的商品檔案管理系統(tǒng)對(duì)提升效率，確保門店正常穩(wěn)定運(yùn)行至關(guān)重要！

天財(cái)商龍龍收銀智能電子秤支持前臺(tái)收銀模式與自助稱重模式的商品檔案共享管理，通過(guò)龍收銀軟件商品檔案管理設(shè)置，實(shí)現(xiàn)一次上傳，兩種模式實(shí)時(shí)同步，系統(tǒng)維護(hù)成本低。2分鐘快速完成數(shù)百種菜品檔案信息的上傳更新，操作流程方便快捷，即便“管理小白”只需通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)，便可輕松上手，龍收銀讓商品檔案管理快、準(zhǔn)、穩(wěn)！

重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景，助力商家輕松引流至線上！

新零售要解決的核心問(wèn)題是消費(fèi)場(chǎng)景（即，人/貨/場(chǎng)）的重構(gòu)，生鮮零售成功搶占新零售流量先機(jī)，也正是抓住了消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新這一關(guān)鍵要素，來(lái)實(shí)現(xiàn)與顧客的無(wú)縫鏈接，從而轉(zhuǎn)化更多的流量。生鮮零售業(yè)以此為出發(fā)點(diǎn)，將消費(fèi)場(chǎng)景從單一線下拓展至線上，為顧客創(chuàng)造除到店選購(gòu)、前臺(tái)排隊(duì)結(jié)算之外的又一種新的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?。天?cái)商龍龍收銀軟件，伴隨生鮮零售業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景重構(gòu)，降低對(duì)人員和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所依賴性的發(fā)展需求應(yīng)運(yùn)而生！

1.線上下單，到店秒提

通過(guò)商家微信公眾號(hào)，顧客可體驗(yàn)在線下單與支付，自主選擇到店提貨時(shí)間，門店會(huì)根據(jù)顧客到店時(shí)間提前備貨，顧客到店后掃碼快速完成取貨。

龍收銀“線上下單-到店秒提”功能，幫助顧客規(guī)避高峰時(shí)段到店選購(gòu)排長(zhǎng)隊(duì)的體驗(yàn)難題，幫助門店緩解線下訂單處理壓力，解決門店提效與線上引流難題，打破了生鮮零售業(yè)單一線下售賣模式的局限性，擴(kuò)寬銷售渠道，提升流量轉(zhuǎn)化，助力企業(yè)增盈！

2.外賣對(duì)接，送貨上門

摸索著當(dāng)下主流消費(fèi)群體對(duì)消費(fèi)便利性與效率的高漲需求，龍收銀開(kāi)始了生鮮零售外賣的新嘗試！

天財(cái)商龍龍收銀軟件整合第三方外賣及自媒體外賣平臺(tái)，自動(dòng)統(tǒng)一接收來(lái)自美團(tuán)、餓了么及微信端外賣訂單，自動(dòng)打印，規(guī)避漏單情況的發(fā)生，騎手接單后，統(tǒng)一送貨上門，同時(shí)為滿足顧客需求提供又一種便捷高效的體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?/span>

360°精準(zhǔn)營(yíng)銷，會(huì)員福利應(yīng)有盡有

“社群經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展為生鮮零售業(yè)打造精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷模式提供了新的思路。在會(huì)員價(jià)、儲(chǔ)值返現(xiàn)、限時(shí)折扣、積分兌換等一系列促銷引流活動(dòng)基礎(chǔ)上，生鮮零售業(yè)為進(jìn)一步提升會(huì)員消費(fèi)活躍度，開(kāi)啟了“社群+會(huì)員”營(yíng)銷模式的新嘗試！

如何產(chǎn)生更多的會(huì)員轉(zhuǎn)化，如何確保營(yíng)銷活動(dòng)的精準(zhǔn)觸達(dá)，如何進(jìn)一步提升活動(dòng)響應(yīng)率…基于此，“社群+會(huì)員”的營(yíng)銷邏輯抓住了社區(qū)生鮮零售便利店客群精準(zhǔn)、需求高頻的流量?jī)?yōu)勢(shì)，以微信社交平臺(tái)為傳播渠道，將高黏性會(huì)員匯聚到同一微信群內(nèi)，由店長(zhǎng)不定時(shí)向群內(nèi)發(fā)布店鋪?zhàn)钚禄顒?dòng)消息。一方面，群消息的定向發(fā)送，提升了營(yíng)銷活動(dòng)的精準(zhǔn)觸達(dá)；另一方面，確保了活動(dòng)信息傳播的及時(shí)性；其次，看到消息的忠實(shí)會(huì)員，通過(guò)朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，產(chǎn)生裂變式傳播效應(yīng)，提高活動(dòng)曝光，形成到店流量，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化會(huì)員，打造品牌口碑；同時(shí)，結(jié)合“紅包雨”、單品券等活動(dòng)，提升了群內(nèi)成員的互動(dòng)性與參與度，確保線下到店率 。

天財(cái)商龍龍收銀軟件內(nèi)置六大精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷模板，圍繞會(huì)員、指定日期、生日特權(quán)、指定門店、指定商品等多維度，支撐社區(qū)生鮮零售店會(huì)員營(yíng)銷需求，為企業(yè)量身打造專屬會(huì)員營(yíng)銷活動(dòng)，留住回頭客！

無(wú)縫對(duì)接餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，庫(kù)存數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)沖減

生鮮零售便利店，銷售品類聚焦，以果蔬、鮮肉、水產(chǎn)為主營(yíng)品類，同時(shí)輔以日配乳制品、面包、飯團(tuán)等在內(nèi)的鮮食類產(chǎn)品統(tǒng)一管理和銷售，兩者兼具保存期限短，庫(kù)存流動(dòng)性大等特點(diǎn)，因此一套精準(zhǔn)、便捷的庫(kù)存管理系統(tǒng)對(duì)門店實(shí)現(xiàn)成本的合理化管控至關(guān)重要。

天財(cái)商龍龍收銀軟件與餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)沖減，幫助門店了解各品項(xiàng)庫(kù)存數(shù)據(jù)，有助于管理者及時(shí)調(diào)整補(bǔ)貨訂貨方案，減少因商品滯銷導(dǎo)致的成本浪費(fèi)。同時(shí)，通過(guò)管控庫(kù)存數(shù)據(jù)，以此為依據(jù)指導(dǎo)門店銷售方案的制定，即借助吸引人的折扣、滿減等營(yíng)銷活動(dòng)，促進(jìn)滯銷商品的銷售，實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”管理！

2016年至今，生鮮零售市場(chǎng)發(fā)展表現(xiàn)極為火爆，基于智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)的線上線下一體化融合，將以顧客為中心的會(huì)員、支付、庫(kù)存、服務(wù)等方面全面打通和升級(jí)，構(gòu)建新零售消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)Ｐ?。消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代背景下，生鮮零售市場(chǎng)依然龐大，天財(cái)商龍針對(duì)生鮮零售業(yè)的信息化探索依然在路上，如何在新零售風(fēng)口搶占先機(jī)，不僅值得新零售企業(yè)深入思考，同時(shí)更為信息化領(lǐng)域?qū)で蟀l(fā)展突破明確了方向！ 

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐廳收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。